HERZLICH WILLKOMMEN IM
KARLBACHER RESTAURANT | CHRISTIAN RUBERT


Mit dem Eintritt in unser Haus werden Sie an die vier Jahrhunderte
zurückversetzt. Alles um Sie herum stammt aus dem 17. Jahrhundert
oder atmet noch den Geist dieser Zeit. Als architektonisches Kleinod,
in den Jahren 1983 bis 1989 von Grund auf liebevoll renoviert, beher-
bergen die Mauern aus den Zeiten der Renaissance heute das
karlbacher restaurant | christan rubert.

Der gebürtige Elsässer Christian Rubert und seinem Team kochen für
Sie mit erlesenen saisonalen Zutaten von absoluter Frische und Qualität.
Wir laden Sie ein, zu genussvollen Stunden im karlbacher restaurant.

 


VORSCHAU

BESONDERE MOMENTE

08.JULI

Großkarlbacher Lange Nacht des Jazz



 

Erleben sie einen Abend der Sinne mit kulinarischen und akustischen Genüssen! Surf & Turf - Menü ab 17:30 Uhr.                

AUGUST

Les douceurs de la Provence



Tapas-Festival, Surf&Turf, Freestyle-Cooking mit mediterranem Sommer-Feeling. Provenzalische Landesküche im Kleinformat.
Nur mit Reservierung.

           

13.-24.SEPTEMBER

Das Elsass kommt nach Großkarlbach



 

 

Kulinarische Klassiker,  aber auch neue Kreationen aus der Heimat von Christian Rubert! Lassen Sie sich das Elsass auf der Zunge vergehen – Cremant d´Alsace, Flammkuchen en Entrée und weitere Spezialitäten aus Oma Lucies Rezeptbuch.