HERZLICH WILLKOMMEN IM
KARLBACHER RESTAURANT | CHRISTIAN RUBERT


Mit dem Eintritt in unser Haus werden Sie an die vier Jahrhunderte
zurückversetzt. Alles um Sie herum stammt aus dem 17. Jahrhundert
oder atmet noch den Geist dieser Zeit. Als architektonisches Kleinod,
in den Jahren 1983 bis 1989 von Grund auf liebevoll renoviert, beher-
bergen die Mauern aus den Zeiten der Renaissance heute das
karlbacher restaurant | christan rubert.

Der gebürtige Elsässer Christian Rubert und seinem Team kochen für
Sie mit erlesenen saisonalen Zutaten von absoluter Frische und Qualität.
Wir laden Sie ein, zu genussvollen Stunden im karlbacher restaurant.

 


BESONDERE MOMENTE

AB 17.AUGUST

Les Douceurs de la Provence

Geniessen Sie Tapas aus unserer Tapas-Werkstatt und ein mediterranes Sommer-Feeling in unserem Innenhof, zwischen Lavendel und Wildkräutern.

14. BIS 25.SEPTEMBER

Elsass-Wochen

Kulinarische Klassiker aus der Heimat von Christian Rubert!

Lassen Sie sich das Elsass auf der Zunge vergehen - Cremant
d´Alsace, Flammkuchen en Entrée und weitere Spezialitäten aus Oma Lucies Rezeptbuch.

29. OKTOBER

Pinot Nacht

Geniessen Sie ein exzellentes Gourmetmenü mit abgestimmten, besonderen Pinot Noirs (dt. Spätburgunder)

Moderiert wiird die Veranstaltung von unserem langjährigen Freund Christophe Gamblin.